makiyama 株式会社カリス成城様のご依頼で、ジャパンハーブソサエティー（JHS）専門講座『ハーブティー・プロ2Days』に弊社顧問の熊崎ティーブレンダーが講師として参加いたしました。全国各地から集まったハーブティーのプロを目指す12名の生徒さまへ向けて、ティーブレンダーのハーブ活用術をお伝えしました。
生徒さまには7種類の紅茶と7種類のハーブティー、合計14種類ものお茶が並ぶ中、ハーブブレンドティーの実践を行っていただきました。組合せるお茶の量やお茶の種類によって無限に広がるブレンドティーの世界。紅茶専門家だからこそお伝えできる『お茶』の奥深さを体感いただけたのではないでしょうか。
最後にはラベンダー風味のババロアとのティーペアリングを考慮した即興ハーブブレンドティーを抽出し、皆様にお召し上がりいただきました。
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平成30年03月24日(土)
場所 カリス成城 本店