makiyama 株式会社カリス成城様のご依頼で、ジャパンハーブソサエティー（JHS）専門講座『ハーブティー・プロ2Days』に専属ティーナビゲーターの牧山が講師として参加いたしました。全国各地から集まったハーブティーのプロを目指す12名の生徒さまへ向けて、紅茶とハーブ活用術をお伝えしました。
生徒さまには4種類の紅茶と6種類のハーブティー、合計10種類のお茶のテイスティングとブレンドティーの実践を行っていただきました。組合せるお茶の量やお茶の種類によって無限に広がるブレンドティーの世界。紅茶専門家だからこそお伝えできる『お茶』の奥深さを体感いただけたのではないでしょうか。
最後にはラベンダー風味のババロアとオリジナルハーブティーカクテルをご案内し、皆様にお召し上がりいただきました。
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平成31年03月02日(土)
場所 カリス成城 本店