７月９日日曜日に「METZ Afternoon Tea Salon」が開催されました。
熊崎ティーブレンダーの進行で、紅茶の準備など大変でしたが大車輪の活躍でした。
今回の文化イベントでは「ピアニストの寺田まりさんとそのお弟子さんの真琳さん」との師弟競演でした！！ とてもすばらしく、みんな食べるのを忘れて聴きいってしまう状態でした。。。
今回のスイーツはメゾンカイザーのショコラエクレアでお馴染みの「ラ・ブリアンツア奥野シェフ」によるマンダリンティラミス。そしてトラストさんのおいしい紅茶ベーグル（今回はTEA MOTIVATIONのアールグレイ)でした。
オープンサンドとスコーンは例月通りMETZと熊崎ティーブレンダーの特製です。
スコーンは新ブランド”TEA NAVIGATION”の１２種類のラインナップからセイロンブレンドの茶葉を使用して作りました。
〆の一品は急遽奥野シェフに変わり、METZ福井オーナーの力作で和風カルボナーラでした。
常連のミキフーズ井沢社長が今回もがんばってTEA MOTIVATIONを販売してくださいました。
ティーインストラクターの高橋有子さんのセミナーも大変好評で、みんな大喜びでした。
スタッフの平山君、志田さんもとても頑張って会を盛り上げてくれました。とても良い時間を過ごして頂きました。
次回の開催は、９月２日（土)の予定です。
皆様のお越しをお待ちしております！
平成29年7月9日
場所 METZ
